Món ăn Guatemala
Ticucos
Fiambre
Subanik
Jocón là món gà hầm rất phổ biến ở Guatemala. Còn được gọi gà salsa verde ở Mexico. Nguyên liệu chính là thịt gà, rau mùi, hành lá, cà chua và ớt jalapeno xanh làm cho món hầm có nước sốt màu xanh ngọc lục.
Pollo en crema
Kak'ik
Hilachas de carne
Pepián de pollo
Chile rellenos